洗菜機市場可謂是百家爭鳴，然而看似熱鬧的背后，卻是品質(zhì)良莠難辨、質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)實。挑到花眼的您，也許應(yīng)該瞧瞧這一款：鮮食清洗機。鮮食清洗機，洗菜機的新升級，專業(yè)用于各種食材的大批量連續(xù)式清洗，包括蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等，有效去除毛發(fā)、蟲子、泥沙等多種雜質(zhì)。下面我們就深入了解下這款新一代的洗筐機！

環(huán)速鮮食清洗機，與市面上的氣泡清洗機可不同，雖然也產(chǎn)生氣泡，但毫無疑問它更加專業(yè)，充分利用了流體的康達效應(yīng)，借助物理學(xué)原理來提高清洗力。具體地，清洗泵產(chǎn)生水平的高速水流，空氣泵自下而上（具有一定的傾角）產(chǎn)生高速氣流，水氣相交形成渦流，正如驚濤拍岸，使原來平靜的水流煥發(fā)出強勁的清洗力，對食材進行360度全方位無死角的清洗，每一滴水都參與到清洗中，并且直達食材表面的紋理中。渦流的作用疊加氣泡爆裂產(chǎn)生的瞬間高壓，可將附著在食材表面的雜質(zhì)充分剝離下來，方便后續(xù)進行專項去除。

完成雜質(zhì)的分離后，鮮食清洗機就開啟了它的“表演”，將雜質(zhì)一一去除，使食材回歸原始的新鮮。食材中的常見異物包括毛發(fā)、蟲子、泥沙等，整體分歸類為纖維物、漂浮物、沉淀物等，設(shè)計人員根據(jù)它們的特性，設(shè)計出專業(yè)對口的去除裝置，并按一定順序整合為完整的流程。針對細線或毛發(fā)這類會纏繞的雜質(zhì)，可利用旋轉(zhuǎn)的毛輥去除；像蟲類、碎葉等細小的漂浮物，則利用轉(zhuǎn)籠裝置進行分離，再通過分流的方式將浮雜連同水流導(dǎo)入水槽兩側(cè)的排污口，最后將雜質(zhì)濾除出去；像泥沙這一類的沉淀物，會被水流推送至隔板末端，透過網(wǎng)帶沉入隔離艙中，再沿著斜面向排污口匯集；食材則隨著輸送網(wǎng)帶斜向上運動，離開水面后受到噴淋裝置液的凈水沖洗。縱觀整個流程，各個環(huán)節(jié)銜接緊湊，不僅異物去除透徹，效率還很高，小時清洗量達800-1800kg。

鮮食清洗機的清洗力究竟如何？讓我們以最難纏的小龍蝦來舉例。小龍蝦的美味，與其清洗難度系數(shù)成正比，引得多少清洗工怨聲載道。倘若我請出鮮食清洗機來，試問閣下又該如何應(yīng)對？曝氣與渦流形成的驚濤駭浪，可以對小龍蝦關(guān)節(jié)縫隙里的泥沙進行沖刷，可謂是大浪淘沙，既不傷害小龍蝦生命安全與外觀，又能深入去除雜質(zhì)。快速旋轉(zhuǎn)的毛輥能去除小龍蝦身上的水草與泥垢，轉(zhuǎn)籠可以過濾各種浮游類的藻類與小蟲……經(jīng)過充分清洗后的小龍蝦，可謂是光風(fēng)霽月兩袖清風(fēng)，體驗到這輩子都不曾有過的高潔。放入鍋中蒸、煮、煎、炸，都是干凈又衛(wèi)生。

鮮食清洗機并非孤傲不群之輩，不僅單兵能力強，更懂得戰(zhàn)術(shù)協(xié)同。它可以與鮮食保鮮機組隊，構(gòu)建為鮮切水果清洗保鮮生產(chǎn)線，也可以和鮮食醬鹵鍋、鮮食冷卻機等設(shè)備組成自動鹵煮線。環(huán)速可根據(jù)您的實際需求，量身定制相應(yīng)的設(shè)備與生產(chǎn)線，提供完備的一站式解決方案，包君無憂！